Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия делает возможным комплект кондитерских предметов. В числе самых распространенных в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разглаживать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отрезать кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - подходящий товар для выкладывания и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия изделия. Основанием скребка в два счета разравниваются изъяны на боковинах торта и с его макушки перед работой над дизайном. Шпателями защищают внутренние поверхности чаш блендеров и тазиков, а еще разрезают тесто на части.

В «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) по типу трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Железные кондитерские скребки - прочные и выносливые. Работая с ними можно в два счета добиться ровности покрытия. Но, пластиковые - экономичнее. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому инструментам не сложно выделить место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное распределение кремовой массы, глазури. Повезет, если комфортная кондитерская лопатка будет с вами перед украшением бисквита мастикой: она обеспечит ровную поверхность для предстоящей работы. Творожный сыр, повидло, шоколадная глазурь – занимаясь со всевозможными ингредиентами, можно добиться хороших результатов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, форме ручки и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из долговечного, прочного металла, силиконовые – из безвредного синтетического вещества (ими особенно комфортно переворачивать мясо на сковороде в процессе тущения). Оба не подвержены скачкам температур, какой инструмент взять – в основном, дело вкуса.

Подробнее о продуктах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.