Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при выпечке используют фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и удобно. Покрыл маслом фольгу, приготовил бисквиты, удалил фольгу и все. Но, если вы делаете торты часто, то такой подход получится не дешевым. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно присыхают к сделанному бисквиту. В связи с этим практически все хозяйки, не упоминая уже о опытных шеф-поварах, переходят на использование чего-то более плотного и долговечного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Выбирая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он будет использоваться очень долго. Состав, из которого он произведен, - хорошего качества. Его основное положительное качество - это особое покрытие, которое не приклеивается к дну кекса или схожего изделия, но при этом создает гладкую поверхность и точное прилегание продукта. После использования силиконовый коврик без проблем ополаскивается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик хорош еще и тем, что в состоянии выдерживать огромный диапазон температур, благодаря чему также используется для заморозки.

Если вы квалифицированный кулинар и занимаетесь сложными тортами, в которых предусмотрены идеальные пропорции и контуры коржей, то загляните в раздел силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной линейной разметки, на нем предусмотрена вероятность приготовления идеального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он работает по аналогичному методу и включает в себя те же положительные моменты, однако его материал гораздо тоньше. В печке с конвекцией он будет «лететь», то есть его лишние края будут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это стоящий продукт, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы попробуете работать с ним деликатно, то он прослужит вам довольно долго.

Все наши коврики и листы сделаны под величину противня простой духовки. По ассортименту можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.