Сиропы

Сладкая жизнь: как сделать вкус выпечки или десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом

Сладко, еще не значит вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в запасе создателей сладких съедобных шедевров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится готовка выпечки, глазурей, пастилы, суфле и множества различных других сладостей.

Патока и глюкозный сироп: в чем разница?

И патока, и глюкозный сироп представляют собой сладкую, вязкую жидкость,   по густоте напоминают мед или сгущенку. Патока аналогична меду и по цвету. В базе обоих лакомств - картофельный крахмал.

Чтобы сделать больше время хранения сладких продуктов,   не допустить преждевременного загущения, улучшить их вкус, цвет и запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.

Купить патоку в простых магазинах непросто. В каталоге «Будем Печь! » вы найдете упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.

В наличии в «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо включать в ваш кондитерский шедевр. Вязкая, бесцветная структура справляется со своим назначением – обеспечить сладостям уникальный вкус и аромат, выпечке – вкусную золотистую корочку.

Следующая находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия остаются мягкими и не загустевают.

Запасайтесь добавкой, и смело творите праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Новые муссовые торты с зеркальной глазурью также не готовятся без глюкозного сиропа.

Где купить: упаковка и стоимость

Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » удобно в полукилограммовых пачках. В аналогичной фасовке имеется патока. Массы хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. Например, на полкиограмма муки потребуется 10-20 грамм патоки. Десерт становится легким и эластичным.

Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.

Дома сладости получаются ничуть не хуже тех, что мы берем в булочных. Запакуйте свои изделия в модную упаковку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!

«Будем Печь! », заниматься любимым делом и дарить радость!

Чтобы получить совет по позициям в каталоге и новинкам, обратитесь к нашим администраторам или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315